Silberberg Weißburgunder Annaberg 0,75 lt

Silberberg Weißburgunder Annaberg 0,75 lt

Annaberg Weißburgunder 2018
Ausgebaut in großen Eichenfässern, vielschichtig und ausdrucksstark. dieser Wein wiederspiegelt seine Herkunft von dieser einzigarigen Riede des Sausals - steirischer Weißburgunder auf höchstem Niveau.

Alkohol: 13,0% Vol.
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 5,7 g/l
Lage: Ried Annaberg - Kitzeck-Sausal, Südsteiermark
Boden: Verwitterungsböden des Schiefers aus dem Erdalterum (Palöozoikum)
Vinifikation: Vergärung und Ausbau in großen Holzfässern (2000l in der 2., 3. und 4. Befüllung), teilweiser spontaner biologischer Säureabbau, Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juli 2019.
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C° C
Trinkreife: 2019-2025
Speisenempfehlung: Zu Wildgeflügel, Kalbfleisch, dezent gebratenen Meeresfischen

https://www.silberberg.at/

Landesweingut Silberberg
Silberberg 1; A-8430 Leibnitz

 

 
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